영등포구1인가구지원센터에서는 청년 1인가구의 건강한 식생활 형성과 사회적 관계망 증진을 위해 「건강한 밥상」 프로그램을 운영하고 있습니다.

3회기에서는 토마토달걀볶음과 오이탕탕이를 만들어보며 제철 식재료를 활용한 간편하고 건강한 집밥 메뉴를 배워보는 시간을 가졌습니다.

강사님께서는 조리 과정을 시연하며 식재료 손질법과 조리 팁을 알려주셨고, 참여자들은 서로 이야기를 나누며 즐겁게 실습에 참여하였습니다.
또한 실습 과정에서 참여자 한 분 한 분을 세심하게 지도하며 가정에서도 쉽게 활용할 수 있는 조리 방법을 함께 설명해 주셨습니다.

활동 후에는 함께 만든 음식을 시식하며 느낀 점과 프로그램에 대한 의견을 나누는 시간을 가졌습니다. 참여자들은 평소 혼자서는 잘 만들어 먹지 않던 메뉴를 직접 만들어볼 수 있어 좋았다는 소감을 전했으며, 마지막에는 함께 뒷정리를 하며 3회기 활동을 마무리하였습니다.