영등포구1인가구지원센터에서는 중장년 1인가구의 사회적 관계망 형성과 문화 체험 기회 확대를 위해 「영일이의 신(新)나들이」 프로그램을 운영하고 있습니다.

이번 7회기에서는 황도파운드케이크 만들기를 주제로 베이킹 체험 프로그램을 진행하였습니다. 참여자들은 강사님의 설명을 들으며 파운드케이크에 들어가는 재료와 조리 과정을 알아보고, 직접 황도를 손질하고 반죽을 만드는 시간을 가졌습니다.

참여자들은 준비된 재료를 활용하여 반죽을 만들고, 정해진 중량에 맞춰 틀에 담은 뒤 오븐에 굽는 과정을 체험하였습니다. 구워진 파운드케이크를 식히고 포장하기까지 전 과정에 직접 참여하였으며, 서로 역할을 바꿔가며 재료를 준비하고 조리하는 과정에서 자연스럽게 대화를 나누고 협력하는 모습을 보였습니다.

완성된 파운드케이크를 포장하는 시간에는 직접 만든 케이크를 하나씩 맛보며 활동에 대한 소감을 나누었습니다. 참여자들은 처음부터 끝까지 직접 만들어볼 수 있어 재미있었으며, 앞으로도 이와 같은 체험 프로그램이 자주 진행되었으면 좋겠다는 긍정적인 소감을 전했습니다.

이번 활동을 통해 평소 쉽게 접하기 어려운 베이킹 과정을 경험하고, 함께 음식을 만들며 서로 소통하고 교류하는 시간을 가졌습니다. 직접 만든 파운드케이크를 완성하며 성취감을 느끼고 참여자 간 친밀감을 높일 수 있었던 뜻깊은 시간이 되었습니다.

*개인정보 보호를 위해 AI 기술을 활용하여 일부 참여자의 얼굴 이미지를 대체·비식별 처리하였습니다.